产品描述
解冻机操作简单实用性强,低温高湿度空气解冻机采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整,解冻后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出冷藏状态下的新鲜食品,具有其他解冻方法无法比拟的优越性,滨州工业解冻机定制,适用于肉类、水产品及其他各类冻结食品解冻之用,滨州工业解冻机定制,滨州工业解冻机定制。的解冻方式采用加湿系统,可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上,在解冻库内形成低温高湿气流组织,并采用分阶段温度解冻,在保证解冻产品质量的前提下,缩短解冻时间。标准食品卫生要求,库内配有除菌消毒装置,消除了水冲解冻和自然解冻造成的食品相互污染,满足食品卫生的要求。奥纳尔制冷科技一直稳步快速发展。滨州工业解冻机定制
低温高湿解冻机电脑自动程序解冻设定解冻间温度范围,湿度范围在95~99;将冻虾仁送入解冻间,启动电脑程序。机器运转,离心风机开启,风循环启动,同时启动环境蒸汽排入房间内。此时解冻间仍然处于一个高湿度的环境,高湿度有利于冻品在解冻时的失水率低;随着解冻间空气中的热量不断转换给解冻的冻品,使解冻间温度缓慢下降。当解冻间温度低于设定的温度,低于设定温度时,电脑程序控制环境蒸汽的排入量。在解冻过程中,冻肉的温度一直被电脑检测,电脑将探测产品中心温度与表面温度,直到虾仁温度到达程序设定的一个数值。解冻过程可阶段性控制;保持产品原有色泽 失水率低、很小程度的蛋白质流失; 产品解冻快速均匀、能耗低; 抑制微生物的生长;肉制品解冻线滨州羊肉解冻机奥纳尔制冷科技凭借诚信、品质、共赢的经营理念获得业界的认可。
采用肉类和气流之间的温度以及气流速度的调节,使热量通过肉类的表层的气体静压传导给冷冻肉类里面,使冷冻肉类里面达到回温解冻的终目的。有空气流动和空气静止的效果,特点:有很强的适应性,但是解冻的时间非常长、效率也非常低,使解冻出来的肉类表面失去新鲜度。解冻机带提升装置冻肉解冻机主要应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品、水果加工厂。解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。将冻肉等料料放进加满水的解冻池,用气泡将水翻腾,从而达到快速解冻机目的。解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机内,随着冻品的解冻,传送带上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,节约环保型。
虽然冻肉在冰冻过程中能够保留住肉类原有的营养价值,但是冻肉的解冻过程却可能破坏肉类中的营养成分。对于肉制品加工厂来说,大批量的冻肉解冻不可能依赖自然解冻的方法,需要运用一定的设备。又因为不管是多次解冻还是解冻不当都会导致肉类中营养成分的破坏,进而影响加工肉制品的营养价值。因此团餐半成品菜供应商也认为,解冻设备的选择在冷冻肉解冻过程中显得至关重要。就目前来说,市场上的解冻设备按照解冻方式划分,可分为利用电磁波解冻的各类微波解冻设备;利用水解冻的隧道式常温水解冻机、高压气泡解冻机等;利用空气解冻的低温高湿度真空解冻机、真空解冻机等;利用电来解冻的高压静电冻肉解冻机、氮气高压静电变频解冻设备等……奥纳尔制冷科技拥有专业科学的生产开发团队。
毋庸置疑谈到“冷冻”那肯定免不了解冻,我们都知道日常生活中常见的解冻方法有:水解冻,空气自然解冻,微波解冻,冷藏解冻.....工业上用的较多的应该算是微波解冻、低温高湿解冻了吧。那么问题来了,我们在解冻冻肉时要怎么选择哪?从解冻品的营养成分、温度均匀度,操作难易程度、色泽等方面考虑,推荐低温高湿解冻设备。低温高湿解冻设备主要有2种结构:一、上下出风-风管结构1、解冻设备内部空间使用容量更大2、解冻设备内部清洗更加健康,结构二、左右出风-风箱结构1、保证左右出风量的均匀度2、降低解冻设备对车间的高度要求。奥纳尔制冷科技拥有多年积累的客户好口碑。滨州解冻机厂家
奥纳尔制冷科技走自主创新可发展的战略路线。滨州工业解冻机定制
近年来,由于国内肉牛养殖业存在的诸多难题,导致了市场上国产牛肉日趋紧张的状况。为缓解这种状况,国家不断采取从澳大利亚、巴西等国家大量进口牛肉的举措,以满足国内消费者需求。而随着这些进口牛肉数量的不断增多,由于国外的肉牛普遍比国产品种个头大,其切割后的冻牛肉块儿头也往往“**标”,使得本已笑傲市场的国产微波能设备屡屡“卡壳”,严重影响了解冻的速度和质量。目前很多的肉联厂、肉食深加工企业不断在抱怨微波解冻给他们的肉类解冻带来的困惑,不得不寻找一种更适合的解冻方式。低温高湿解冻技术,突破了解冻效果不均匀,解冻后营养流失严重的难题彻底了以往牛肉解冻中存在的难题。滨州工业解冻机定制
山东奥纳尔制冷科技有限公司是一家集制冷装备技术研发、生产制造、销售、安装调试、国际贸易于一体的**企业,该公司成立于2011年,员工300余人,占地面积15万平方米,主营产品以冷风机、蒸发冷、单冻设备、压缩机组、保温板、冷库门为主。市场范围涵盖食品、肉类、水产品、果蔬、医药、餐饮、物流、教育、化工等行业,为食品深加工企业和冷链物流企业提供专业的一站式解决方案、产品生产和工程施工服务。公司通过多年的成长与发展,已经具备了技术成熟、质量稳定的产品制造水平,拥有专业并善于创新的管理团队,在**业和市场中树立了良好的品牌形象。公司本着“合作、包容、改善、创新”的经营理念积极开拓国际国内市场,产品遍及美国、澳大利亚、俄罗斯、埃塞俄比亚、印尼、马来西亚、菲律宾、柬埔寨、越南、乌兹别克斯坦等数十个国家和地区。
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